2019-02-19 13:44:09

Valentinovo u učionici 19. uz rigojanči. Zašto ne ?

U učionici 19. povodom Valentinova  učenica II.o razreda  Natalija Bradanović  pripremila je izložbu o jednoj  ljubavi, jednom  kolaču i Rijeci u razdoblju“ la belle epoque”.  

Rigo Jansc, po kojem je poznati  kolač dobio ime,  mađarski je  romski violinist koji je svirao u  najpoznatijim pariškim restoranima i kavanama gdje je i  upoznao Claru Ward, Amerikanku udanu za belgijskog princa. Rigo Jansci i Clara Ward, princeza Caraman Chimay toliko su bili zaljubljeni i popularni da je njihova strastvena veza i brak nadahnula jednog od tada slavnih kuhara da kolač od čokolade i šlaga nazove rigojanči.
Ljubav Clare i Janscija nije potrajala, ali je kolač rigojanči ostao  u riječkom kulinarskom identitetu i još uvijek se može naći u  riječkim kavanama i slastičarnicama.
Na fotografijama u učionici 19. možete vidjeti i naš grad u razdoblju “la belle epoque”(od 1870. do 1914.). U tom razdoblju Rijeka je  procvala, a  riječka luka  tada postaje jedna od najmodernijih u jugoistočnoj Europi. S gospodarskim rastom i društveni život  postaje vrlo zanimljiv i većinom se odvija u poznatim riječkim kavanama i restoranima gdje se moglo pojesti i  dobre kolače. Od tada se u ponudi riječkih  kavana  zadržao  kolač rigojanči, ali  je s vremenom  zaboravljena činjenica da je kolač dobio ime po slavnom mađarskom violinistu Rigo Jansciju i njegovoj ljubavi s Clarom Ward, princezom Caraman Chimay koji su jedno vrijeme proveli u Rijeci gdje je Rigo i nastupao.
Budući da u drugome razredu na satovima Hrvatskoga jezika učimo o baroku, učenica II.o razreda Liliana Mrkela pripremila je prikaz stvaralaštva Frana Krste Frankopana i ozaljskoga književnoga kruga, prigodno, s posebnim naglaskom na ljubavna pisma Frana Krste Frankopana i Petra Zrinskoga.

           

                       


Trgovačka i tekstilna škola u Rijeci